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Aluminuim

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Moderator: Angelika

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Angelika
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Aluminuim

Beitragvon Angelika » 15. Jun 2017, 15:59

Essen-aus-Aluminium-Schalen-kann-krank-machen

Salz- und säurehalige Lebensmittel lösen besonders viel Aluminium aus Folien und Schalen.
Aluminium ist geschmacksneutral und günstig. Deshalb werden aus dem Leichtmetall zum Beispiel Menüschalen für die Außer-Haus-Verpflegung gefertigt.
Doch das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) in Berlin warnt, dass Lebensmittel aus unbeschichteten Aluminiumschalen für Verbraucher gesundheitsschädlich sein können. Viele Menüschalen haben keine Kennzeichnung, ob sie beschichtet oder unbeschichtet sind. Oft werden die günstigeren unbeschichteten Schalen verwendet.


Quelle: Visite. de vom 13.6.17

http://www.ndr.de/ratgeber/verbraucher/ ... um186.html

mfg
Angelika



   

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