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  • Grünkohl – Superfood der grünen Blattgemüse8. Jan 2017, 19:19


    Grünkohl, Braunkohl oder Krauskohl gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse. Er ist ein typisches Wintergemüse und eine Zuchtform des Kohls.
    Grünkohl ist ein unglaublich gesundes Gemüse. Mit seiner einmaligen Nährstoffzusammensetzung aus antioxidativ wirkenden Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen, Aminosäuren und sekundären Pflanzenstoffen ist er eine ausgewogene und gesundheitsfördernde Alternative zu tierischem Eiweiss.
    Grünkohl enthält reichlich Vitamin A und C sowie .....

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  • Frohe Weihnachten23. Dez 2016, 20:39


    Frohe und besinnliche Weihnachten
    und ein gutes Neues Jahr!


    Weihnachten, die Glocken klingen,
    alle Menschen Lieder singen,
    packen die Geschenke aus,
    wenn das Christkind kommt ins Haus.
    Die Augen strahlen in Heiliger Nacht,
    und während die Liebe tief in uns erwacht,
    sollten wir Jene nicht vergessen,
    die heute auf der Straße essen.
    Heimatlose und ohne die Lieben,
    ist ihnen wirklich nichts geblieben.
    Drum haltet inne für einen Aug.....

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  • Walnüsse knacken und essen ist gesund.17. Dez 2016, 18:07


    Die Walnuss Juglans regia ist ein Baum, dessen Blätter Gerbstoffe und den braunen Farbstoff Juglon enthalten.
    Walnüsse sind von Natur aus in Form und Aussehen ähnlich wie das menschliche Gehirn gestaltet.
    Bei den Griechen und Römern waren sie ein Symbol für Fruchtbarkeit.
    Walnüsse besitzen einen sehr hohen Gehalt an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Durch den Fettanteil von über 60 Prozent sind sie aber auch recht kalorienreich. In Walnüssen ist Vitamin E enthalten. .....

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