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von Angelika
15. Sep 2021, 19:51
Forum: News
Thema: Die Weinrebe eine uralte Heilpflanze
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Die Weinrebe eine uralte Heilpflanze

https://www.natur-forum.de/forum/download/file.php?mode=view&id=959 Weintrauben sind eine der ältesten Kulturpflanzen und zählen zu den beliebtesten Obstsorten. Die knackigen Früchte sind nicht nur lecker und gesund, sondern wahre Power-Beeren. Von der Schale bis zum Kern sie voller wichtiger Nährs...
von Angelika
13. Sep 2021, 21:02
Forum: Rezepte
Thema: Weintrauben
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Re: Weintrauben

Traubensalat mit Schafskäse 500 g Weintrauben 200 g Schafskäse 50 g Pinienkerne 2 Stängel Petersilie, 1 Knoblauchzehe 4 EL Traubenkernöl oder Walnussöl Die Trauben halbieren, den Schafskäse in Würfel schneiden. Den Knoblauch klein hacken oder pressen. Die Pinienkerne anrösten. Die Petersilie ohne S...
von Angelika
11. Sep 2021, 18:17
Forum: Rezepte
Thema: Mirabellen
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Re: Mirabellen

Mirabellen-Knödel 750 g Kartoffelkloßteig Thüringer Art 100 g Haselnusskrokant 1 Bio-Zitrone 16 Mirabellen 300 g Marzipanrohmasse 50 g Haferkekse 50 g Butter 750 g Kartoffelkloßteig mit 100 g Haselnusskrokant und fein abgeriebener Schale von 1 Biozitrone verkneten. 16 Mirabellen einritzen, entstein...
von Angelika
9. Sep 2021, 19:50
Forum: Rezepte
Thema: Zucchini
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Re: Zucchini

Zucchini-Pesto 1 Zucchini 1 paar Basilikum-Blätter 1 EL Sonnenblumenkerne 1 Knoblauchzehe 1 EL Zitronensaft 150 ml Olivenöl Salze und Pfeffer Zucchini waschen und mit einer Küchenreibe in grobe Stückchen reiben. Zucchiniraspeln in ein Sieb geben und einen Großteil der Flüssigkeit heraus drücken. Al...
von Angelika
2. Aug 2021, 19:26
Forum: Kräuter
Thema: Muskatellersalbei
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Re: Muskatellersalbei

Hallo Ones,

im ersten Jahr kann man die Blätter schon verwenden und trocknen.
Im zweiten Jahr können von Juni bis August auch die Blüten und Blätter geerntet werden.


Viele Grüße
Angelika
von Angelika
2. Aug 2021, 19:04
Forum: Rezepte
Thema: Bunte Smoothies
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Re: Bunte Smoothies

Zuckermelone-Smoothie

1/2 Zuckermelone
100 g Stachelbeeren
1 Banane
Wasser nach Belieben

Melone und Banane kleinschneiden, Stachelbeeren waschen und alles zusammen im Mixer ca. 20 Sek. pürieren.
Wasser nach Belieben zugeben.

mfg
Angelika
von Angelika
1. Aug 2021, 20:59
Forum: Kräuter
Thema: Oregano
Antworten: 10
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Re: Oregano

Oregano-Tinktur

1 Handvoll getrocknete Oreganoblätter in ein Glas geben und
mit mind. 40 %igen Alkohol, Wodka oder Korn übergießen und 4 Wochen stehen lassen.
Danach Abseihen und in eine dunkle Flasche füllen.

mfg

Angelika
von Angelika
28. Jul 2021, 19:27
Forum: Rezepte
Thema: Mädesüß
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Re: Mädesüß

Die Blätter vom Mädesüß kann man auch in den Smoothie machen!

Smoothie mit Mädesüßblätter

3 Stengel Mädesüßblätter
1 Banane
1 Apfel
3-5 getr. Datteln
1 Prise Zimt
Wasser

alles kleinschneiden und im Mixer pürieren.

mfg
Angelika
von Angelika
28. Jul 2021, 19:15
Forum: Rezepte
Thema: Grüne Smoothies
Antworten: 31
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Re: Grüne Smoothies

Smoothie mit Mädesüßblätter

3 Stengel Mädesüßblätter
1 Banane
1 Apfel
3-5 getr. Datteln
1 Prise Zimt
Wasser

alles kleinschneiden und im Mixer pürieren.

mfg
Angelika
von Angelika
26. Jul 2021, 20:29
Forum: Rezepte
Thema: Mädesüß
Antworten: 10
Zugriffe: 14022

Re: Mädesüß

Mädesüß-Likör 25 g Mädesüßblüten 10 g Rohzucker 0,5 Ltr. Wodka oder Korn 1 Bio-Zitrone Mädesüßblüten in ein Schraubglas geben. Zucker und die in Scheiben geschnittene Zitrone dazugeben und mit Wodka oder Doppelkorn auffüllen, bis alle Blütenteile gut bedeckt sind. Gut durchschütteln und 4 Wochen be...
von Angelika
16. Jul 2021, 21:40
Forum: Rezepte
Thema: Avocados
Antworten: 16
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Re: Avocados

Gegrillte Avocados 2 Avocados 250 g Tomaten 150 g Feta 1 El. Zitronensaft 2 El Olivenöl Salz und Pfeffer Tomaten waschen und kleinwürfeln, Feta zerbröseln und zusammen vermischen. Zitronensaft und Öl vermischen und mit den Tomaten vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Avocados halbieren, ...
von Angelika
16. Jul 2021, 21:21
Forum: Rezepte
Thema: Kapuzinerkresse
Antworten: 30
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Re: Kapuzinerkresse

Kapuzinerkresse -Quark 500 g Quark, 40% Fett 250 g Joghurt 1 Zitrone, unbehandelt 1 Schalotte Salz und Pfeffer 2 Handvoll Kapuzinerkresseblätter 8 Kapuzinerkresseblüten Quark und Joghurt gut miteinander verrühren. Die Zitrone waschen und die Hälfte der Schale abreiben und unter den Quark rühren. Di...
von Angelika
14. Jul 2021, 18:33
Forum: Rezepte
Thema: Himbeeren
Antworten: 9
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Re: Himbeeren

Quarkauflauf mit Himbeeren 2 Eier 50 g weiche Butter 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 500 g Magerquark 1/2 Bio-Zitrone 80 g Grieß 300 g Himbeeren, 100 g Mandelplättchen 1 Prise Zimt Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit dem Zucker aufschlagen den Vanillezucker, die weiche Butt...
von Angelika
13. Jul 2021, 18:55
Forum: News
Thema: Himbeere, süße Heilpflanze
Antworten: 0
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Himbeere, süße Heilpflanze

https://www.natur-forum.de/forum/download/file.php?mode=view&id=957 Himbeeren sind als wild wachsende Pflanzen in unseren Wäldern anzutreffen, werden aber auch kultiviert. Schon seit dem Altertum ist die Himbeere als Heilpflanze bekannt. Sie weist einen hohen Gehalt an Vitalstoffe auf. Himbeeren mi...
von Angelika
6. Jul 2021, 21:15
Forum: Rezepte
Thema: Bunte Smoothies
Antworten: 13
Zugriffe: 8405

Re: Bunte Smoothies

Heidelbeeren-Smoothie

100 g Löwenzahnblätter
200 g Heidelbeeren
1 Apfel
200 ml Wasser
1 TL Traubenkernöl

Kräuter und Obst gut waschen, Apfel grob zerkleinern. Alle Zutaten zusammen im Mixer oder mit einem Pürierstab fein pürieren.
Bei Bedarf noch 1 Schuss Wasser hinzufügen.

mfg
Angelika