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von Angelika
10. Aug 2022, 21:23
Forum: Rezepte
Thema: Portulak
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Re: Portulak

Tomatensalat mit Portulak 3 Fleischtomaten 1 Bund Sommerportulak 1/2 Bund Schnittlauch 1/2 Zwiebel 4 EL Olivenöl 1 El Apfelessig Salz uns gemahlener Pfeffer Portulak waschen und die dickeren Stängel entfernen. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Mit dem Portulak, Zwiebel und kleingeschni...
von Angelika
9. Aug 2022, 21:13
Forum: Kräuter
Thema: Gemeine Nachtkerze Oenothera biennis
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Re: Gemeine Nachtkerze Oenothera biennis

Die Blätter der noch nicht blühende Pflanze kann man, fein geschnitten, roh in Salate geben oder zu Spinat dünsten. Junge Blütenstängel und Knospen können geschält roh gegessene oder als Pfannengemüse zubereitet werden. Auch die Blüten sind essbar und können als Dekoration für Salate und andere Geri...
von Angelika
1. Aug 2022, 21:29
Forum: Kräuter
Thema: Gemeine Nachtkerze Oenothera biennis
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Gemeine Nachtkerze Oenothera biennis

Gemeine Nachtkerze Oenothera Tee aus den beruhigenden Blättern wird bei Magen-Darm-Erkrankungen, Husten und Bluthochdruck eingesetzt. Einen Eßlöffel Blätter mit 500 ml kochendem Wasser überbrühen und 10 Minuten ziehen lassen. Abseihen und nach Belieben mit Honig süßen. Die Tagesdosis beträgt drei T...
von Angelika
1. Aug 2022, 21:18
Forum: News
Thema: Gemeine Nachtkerze Oenothera biennis
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Gemeine Nachtkerze Oenothera biennis

https://www.natur-forum.de/forum/download/file.php?mode=view&id=984 Die Nachtkerze Oenothera biennis zeigt erst in der Dämmerung ihre leuchtend gelben Blüten. Die gelben Blüten leuchten sogar nur eine einzige Nacht, bevor sie verblühen. Bereits am nächsten Tag fallen die Blüten wieder ab. Weitere M...
von Angelika
28. Jul 2022, 20:35
Forum: Pflanzenbestimmung
Thema: Es wächst vor der Haustür
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Re: Es wächst vor der Haustür

Hallo Dietmar,

das ist der Portulak oleracea , mehr darüber hier

viewtopic.php?f=9&t=1383&p=120860&hilit ... ak#p120860


Viele Grüße

Angelika
von Angelika
22. Jul 2022, 22:25
Forum: Rezepte
Thema: Zucchini
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Re: Zucchini

Zucchini-Karotten-Puffer 300 g Zucchini 200 g Karotten ½ Zwiebel Petersilie 2 EL Mehl 2 Eier Salz, Pfeffer Paniermehl Die Karotten und die Zucchini grob raspeln. Zucchini in ein Sieb geben und das gebildete Wasser ausdrücken. Zwiebel und Petersilie klein schneiden und zu dem geraspeltem Gemüse hinz...
von Angelika
21. Jul 2022, 21:43
Forum: Rezepte
Thema: Melonen
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Re: Melonen

Wassermelonen-Suppe 1 Wassermelone 1/2 Limette-Saft 1 paar Minzeblätter 1 Prise Pfeffer 1 Pf Salz Melone schälen, entkernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Die Melonenstücke mit dem Mixer pürieren. Mit etwas Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken. Melonensuppe im Kühlschrank gut kühl...
von Angelika
18. Jul 2022, 17:50
Forum: Rezepte
Thema: Mädesüß
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Re: Mädesüß

Mädesüß-Pudding 10 Mädesüß Blütenstände 1 l Milch 80 g Zucker 60 g Speisestärke 2 Eier Die Blütenstände für einen Tag in die Milch geben und in den Kühlschrank stellen. Dann die Mischung abseihen und alle weiteren Zutaten mixen und auf 90 Grad erhitzen. Danach kühl stellen und pur oder mit Obst und...
von Angelika
18. Jul 2022, 17:42
Forum: Kräuter
Thema: Mädesüß
Antworten: 11
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Re: Mädesüß

Eine Studie aus Russland untersuchte ebenfalls die Inhaltsstoffe von Mädesüß. Hierbei entdeckten die Wissenschaftler das Mädesüß aktive Substanzen enthält, die an tierisch produziertes Heparin erinnern. Heparin wird dazu verwendet, verschiedene Krankheiten zu behandeln, wie zum Beispiel Thrombosen....
von Angelika
13. Jul 2022, 21:05
Forum: Rezepte
Thema: Melonen
Antworten: 1
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Melonen

Melonensalat mit Schafkäse 1 Wassermelone 300 g Schafskäse 3 EL Oliven, klein geschnitten 2 EL Walnüsse, gehackte 2 EL Honig 3 EL Olivenöl 1 Bund Ruccola Wassermelone in mundgerechte Stücke schneiden. Schafskäse in Würfel und mit Oliven und Walnüsse vermischen. Honig und Olivenöl dazugeben, vorsich...
von Angelika
12. Jul 2022, 19:56
Forum: Naturheilkunde
Thema: OXYMEL: ALTES HEILMITTEL NEU ENDECKT
Antworten: 11
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Re: OXYMEL: ALTES HEILMITTEL NEU ENDECKT

Mädesüß-Oxymel 1 Handvoll Mädesüßblüten und Blätter Apfelessig Honig Mädesüßblüten und Blätter in ein Glas geben und mit Apfel -Essig auffüllen. Alles gut vermischen, das Gefäß luftdicht verschließen und ca. 4 Wochen ziehen lassen. Das Glas immer wieder schütteln. Danach abseihen und den Honig unte...
von Angelika
5. Jul 2022, 21:45
Forum: Kräuter
Thema: Zitronenmelisse (Melissa officinales)
Antworten: 28
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Re: Zitronenmelisse (Melissa officinales)

Zitronenmelisse-Tee

deshalb ist er so gesund!

Wie ein sanftes Ruhekissen,
wirkt der Tee von den Melissen.
Stärket Nerven, Herz und Magen
hilft bei manchen Frauenplagen.
Fördert den Schlaf ganz herrlich
kurzum, macht sie unentbehrlich.


Verfasser: Unbekannt


mfg
Angelika
von Angelika
1. Jul 2022, 20:59
Forum: Naturheilkunde
Thema: OXYMEL: ALTES HEILMITTEL NEU ENDECKT
Antworten: 11
Zugriffe: 2166

Re: OXYMEL: ALTES HEILMITTEL NEU ENDECKT

Scharfgarbe-Oxymel 1 Handvoll Scharfgarbeblüten und Blätter Apfelessig Honig Scharfgarbeblüten und Blätter in ein Glas geben und mit Apfel -Essig auffüllen. Alles gut vermischen, das Gefäß luftdicht verschließen und ca. 4 Wochen ziehen lassen. Das Glas immer wieder schütteln. Danach abseihen und de...
von Angelika
24. Jun 2022, 19:17
Forum: Kräuter
Thema: Schafgarbe (Achillea millefolium)
Antworten: 28
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Re: Schafgarbe (Achillea millefolium)

Schafgarbelimonade 2 Handvoll frische Schafgarbenblüten 1 L Wasser 5 EL Zucker 2 Scheiben Bio-Zitrone 2 Scheiben Bio-Orangen Schafgarbenblüten, Zucker, Zitronen- und Orangenscheiben in das Wasser geben und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Danach Abseihen und mit einer frischen Scheibe Zitro...
von Angelika
22. Jun 2022, 19:42
Forum: Rezepte
Thema: Radieschen
Antworten: 5
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Re: Radieschen

Radieschen -Chips 1 Bund Radieschen 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer Paprika Radieschen waschen, Wurzel und Blätter entfernen und in dünne, gleichmäßige Scheiben schneiden. Mit Öl, Salz und den Gewürzen in eine Schüssel geben und so lange rühren bis sich alles gut vermengt ist. Auf ein mit Backpapier aus...