Die Suche ergab 57 Treffer: Brennessel

Suchanfrage: +Brennessel

von Angelika
13. Jun 2020, 18:47
Forum: Rezepte
Thema: Brennessel
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Re: Brennessel

Brennnessel-Salz Man ernte die Samen der Brennessel im Juli oder August und lässt sie auf Butterbrotpapier ein paar Stunden in der Sonne trocknen. Dann mit gutem Natursalz vermischen, im Verhältnis ein Drittel Samen, zwei Drittel Salz und im ...
von Angelika
1. Apr 2015, 15:15
Forum: Rezepte
Thema: Gründonnerstags - Suppe
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Re: Gründonnerstags - Suppe

Gründomnertstags- Smoothie Anstatt der Suppe kann man auch einen grünen Smoothie mit den neun Kräuter machen. Buttermilch oder Joghurt 1/2 Avocado Brennessel, Gänseblümchen Löwenzahn Girsch Zitronenmelisse Sauerampfer Spitzwegerich Vogelmiere Taubnessel alles im Mixer pürieren, nach belieben etwas ...
von Angelika
2. Sep 2014, 21:42
Forum: Rezepte
Thema: Brennessel
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Re: Brennessel

Brennesselsamen-Butter 1 handvoll Brennesselsamen 150 g weiche Butter etwas Salz Die Brennesselsamen mit den Fingern von ihren Fäden abzupfen (vorher nicht waschen). Oder den Samen samt den Fäden fein hacken. Die Brennesselsamen mit der Butter vermengen und mit etwas Salz abschmecken. Durch die Sam...
von Krâja
25. Apr 2014, 02:57
Forum: Rezepte
Thema: Gänseblümchen
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Re: Wiesensuppe mit Gänseblümchen

Rezept Wiesensuppe 1 kg Kartoffeln 2 Zwiebeln Fett zum Andünsten, z.B: Butaris 1 Ltr. Gemüsebrühe bzw. Brühwürfel 200 Gramm Wiesenkräuter (Brennessel, Bärlauch, Vogelmiere, Schafgarbe, Wiesenlabkraut, Spitzwegerich, Beinweil, ...) Essig oder Zitronensaft zum Würzen Gänseblümchen zum Garnieren ...
von florindae
17. Mai 2013, 21:46
Forum: Rezepte
Thema: Brennessel Brot Rezept
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Brennessel Brot Rezept

Vor vielen Jahren gab es einmal ein Brennessel Brot Rezept hier im Forum das sehr lecker war. Habe leider das Rezept verloren und kann es nicht mehr im Forum finden.
Hatt jemand vielleicht noch das Rezept ?
von Angelika
7. Apr 2009, 22:24
Forum: Rezepte
Thema: Gründonnerstags - Suppe
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Re: Gründonnerstags - Suppe

... Kräuter in die Suppe kommen hat sich je nach Gegend regional unterschiedliche Rezepte entwickelt. Für die Suppe eignen sich folgende Kräuter: Brennessel, Girsch , Bärlauch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Schnittlauch, Gundelrebe, Rauke, Liebstöckel, Pimpernelle, Sauerampfer, Salbei. Löwenzahn ...
von Angelika
22. Mär 2009, 19:51
Forum: Rezepte
Thema: Brennessel
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Re: Brennessel

Brennessel-Bratlinge 100g Maisgrieß, Salz und Pfeffer, 2 Knoblauchzehen, 2 Eier, 3 Handvoll Brennnessel, Öl zum Braten Grieß in 1/ 2 l kochende Gemüsebrühe rühren und kurz aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch ...
von feenstaub
10. Jun 2007, 20:06
Forum: Rezepte
Thema: Alkoholische Pflanzenauszüge
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... gehoert. Ich habe mir mal ein Kraeutter-Mundwasser angesetzt: Mengenangaben beziehen sich auf getrocknete Kraeutter KRAEUTTER-MUNDWASSER 10gr. Brennessel 10gr. Kamille 10gr Pfefferminz 8 gr Zitronenverbene 8 gr Salbei 5 gr. Malve 5 gr.Thymian 4 gr.Anis 2 gr. Myrre Die Kraeutter in einen 1/2l ...
von laramy
24. Mai 2006, 15:26
Forum: Rezepte
Thema: Salben, Salben, Salben
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... interessiert mich gerade nicht(weil ich keine Ringeblumen habe :roll: ) muß ja kein Verzeichniss sein................. Was habe ich denn nun hier:Brennessel Spitzwegerich Gänseblümchen Birke Weide Rotklee Löwenzahn Eiche Efeu Vogelmiere hmmmmmmmm,das sind die Pflanzen mit denen ich überhaupt schon ...
von Kräuterfee
8. Mai 2006, 14:29
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Thema: Salat aus der Natur
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Frühlings-Wildkräutersalat mit Blüten

... - 1/2 TL Zitronensaft - 1/4 TL Meersalz - je eine Prise Pfeffer und Koriander - Salat - 80 g Karotten, geraspelt - 100 g Wildkräuter wie Brennessel, Sauerampfer, Löwenzahn - 30 g Wildkräuterblüten, z.B. Gänseblümchen, Löwenzahnknospen, Huflattichblüten Tomatenwürfel mit den restlichen ...
von Kräuterfee
8. Mai 2006, 14:23
Forum: Rezepte
Thema: Salat aus der Natur
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- Wildkräuter-Salat

... - 1/2 Bund Kresse - 50 g Zitronenmelisse - 50 g Karotten, geraspelt - 3 Tomaten - Wildkräuter nach Geschmack (Z.B. Löwenzahn, Sauerampfer, junge Brennessel) - ein paar Blätter Kopfsalat - Zum Garnieren: in Butter gerösteter Buchweizen, Gänseblümchen - Salat in einer Schüssel anrichten und mit ...
von liam
29. Mär 2006, 13:11
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Thema: sammlung österreichischer hausmittelchen
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sammlung österreichischer hausmittelchen

... mischen sich Zwiebelsaft und Honig, es entsteht ein dünnflüssiger Saft, von welchem man täglich morgens nüchtern und abends je 1 EL voll einnimmt. Brennesselaufstrich: Ein Büscherl junge Brennesseltriebe, 1 Zwiebel, etwas Schnittlauch und Kresse waschen, ganz klein hacken, mit 1 EL Getreideflocken ...
von Angelika
23. Mär 2005, 21:08
Forum: Rezepte
Thema: Gründonnerstags - Suppe
Antworten: 14
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Noch eine "ach, du grüne Neune " Gründonnerstagssuppe: je nach Belieben Brennessel, Gänseblümchen Löwenzahn Sauerampfer Girsch Bärlauch Spitzwegerich Vogelmiere Taubnessel 1 Eßl. Butter 2 Teel. Mehl 2 Tassen Milch 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel Muskat, Salz Aus Butter, ...
von Io
19. Apr 2004, 16:27
Forum: Rezepte
Thema: Fragen zur Brennessel
Antworten: 1
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Hallo Emilia!

"Abwaschen" kannst Du das Brennen nicht!
Aber Du kannst junge Brennessel kurz überbrühen, hacken und in den Quark tun.
Die Stengel werden sehr schnell faserig; ich würde sie nicht mitessen.

Fazit: Solange Brennesseln nicht heiß waren, brennen sie!


:wink: