Hallo Cala,

hier steht mehr über das Heil -und Küchenkraut

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LG
Angelika

Ahá, dieses Kraut kannte ich nicht, vielen Dank für die Ideen!

Wiesenschaumkraut-Butter 1 Handvoll Wiesenschaumkrautblüten und Blätter ein paar Knoblauchraukeblätter 200 g Butter 1/2 Teel. Salz Wiesenschaumkraut und Knoblauchrauke-Blätter fein hacken und mit der weichen Butter und dem Salz vermengen. Die Kräuterbutter aufs ...

Kichererbsenmus mit Knoblauchrauke 200 g Kichererbsen 1 Handvoll Knoblauchraucke 2 Eßl- Olivenöl Salz , Pfeffer Chili Kurkuma Die abgetropften Kichererbsen und die Knoblauchsrauke zusammen mit dem Olivenöl mit dem Zauberstab pürieren, ...

Brotaufstrich mit Knoblauchrauke 1 Handvoll Knoblauchrauke-Blätter 4-5 getrocknete Tomaten in Öl 150 Gramm Frischkäse 1 Eßl. Olivenöl Die Tomaten und Knoblauchrauke grob zerkleinern und mit dem Öl fein pürieren.Danach den Frischkäse ...

... täglich einen grünen smoothie aus selbstgesammelten Wildkräutern zu. Ich sammel: Löwenzahnblätter, Giersch, Scharbockskraut ( nicht blüher) sowie Knoblauchrauke. Da ich diese Dinge ja fast täglich verzerre, wollte ich mich mal erkundigen, wie ich die Kräuter zu dosieren habe. Ich konsumeire sie ...

Knoblauchrauken-Crepes 200 g Mehl, 1 Teel. Backpulver 4 Eier gut 50 g Knoblauchrauken-Blätter, ¼ l Milch, 1 Prise Salz, Öl zum Ausbacken. Knoblauchraukenblätter mit der Milch pürieren. Aus den Zutaten einen Crepes-Teig rühren und eine habe Stunde quellen lassen. In einer Pfanne dünne Crepes ausback...

Obatzter mit Knoblauchrauke 1 Camembert 100 g Quark Pfeffer und Salz ca. 10 Blätter Knoblauchrauke Blüten zur Dekoration Camembert entrinden und mit einer Gabel zerdrücken. Quark untermengen. Mit Salz, Pfeffer und den klein gehackten ...

Knoblauchrauke-Butter 1 Handvoll Knoblauchrauke-Blätter 100 g Butter 1/2 Teel. Salz Die Knoblauchrauke-Blätter fein hacken oder pürieren und mit der weichen Butter und dem Salz verrühren. Die Knoblauchraukebutter aufs Brot ...

Quark mit Knoblauchrauke 1 Handvoll frische Knoblauchrauke 250 g Quark, Salz, Pfeffer 50 g Sahne Knoblauchrauke waschen, gut abtropfen, zerkleinern und hacken. Quark mit der Sahne, Salz und Pfeffer verrühren und die gehackten ...

(noch ein) Gierschpesto a la Kräuterfee - Giersch - Knoblauchrauke (beides etwa einen halben Leineneinkaufsbeutel voll) - 1 Knoblauchzwiebel - ½ Päckchen süße Mandeln, gebrüht, abgezogen und fein zermahlen - Olivenöl (ca. 0,5 l) -> beim Pesto-machen ...

Knoblauchrauke-Giersch-Pastete (Erbazzone a la Kräuterfee) 500 g Knoblauchrauke 500 g Giersch Salz 150 g Katenrauchschinken sehr fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein zerhackt oder in Moulinette zerkleinert 1 Bund glatte Petersilie, ...

Knoblauchrauken-Giersch-Pesto a la Kräuterfee - je zu Hälfte Knoblauchrauke und Giersch - ein paare Weiße Taubnesselbläter und Gundermannblätter zur Würze (alle Kräuter ohne Stiele) - Olivenöl - gemahlene Erdnüsse - Meerkräutersalz ...