Austernpilze züchten

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sam2
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Austernpilze züchten

Beitrag von sam2 »

Hallo zusammen,

beim Umschichten unserer Kompostsilos gestern habe ich bemerkt, daß das Pilzmyzel, das sich dort an einigen Stellen tummelt, wohl das Myzel von Austenpilzen ist. Einige Fruchtkörper fanden sich noch in dem einen Silo. Weiß jemand, ob und ggf. wie ich dieses Myzel zur Zucht von Austernpilzen nutzen kann? Oder habt Ihr spontan einen Buchtipp oder Link zu dem Thema für mich?

Mit bestem Dank im voraus und lieben Grüßen,
Silke

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