Zum Inhalt

Erdbeeren

Rezepte zum Kochen, Einmachen etc... Hier können Sie ihre Rezepte verraten, über Rezepte diskutieren, fragen wenn Sie Rezepte suchen ......

Moderator: Angelika

Benutzeravatar
Angelika
Beiträge: 5527
Registriert: 3. Mai 2001, 02:00

Re: Erdbeeren

Beitragvon Angelika » 19. Jun 2014, 21:12

Überbackene Erdbeeren

500 g Erdbeeren
2 Eier
125 g Sahne
250 g Quark
50 g Zucker
1 P. Vanillezucker
Schale, abgeriebene Zitrone

Die Erdbeeren waschen und In Viertel schneiden.
Eier trennen, Eiweiß zu Schnee schlagen.
Quark mit Eigelb, Zucker, Zitronenschale und Vanillinzucker gut verrühren.
Sahne steif schlagen, mit dem Eischnee unter die Quarkmasse heben.
Erdbeeren in einer feuerfesten Form verteilen, die Quark-Creme darüber geben und
bei 180° ca. 20 Minuten backen.
Anschließend Puderzucker darüber streuen und lauwarm servieren.

mfg
Angelika


Rikilein
Beiträge: 7
Registriert: 27. Jun 2014, 11:33

Re: Erdbeeren

Beitragvon Rikilein » 27. Jun 2014, 12:21

Hmmm, das klingt richtig lecker! :) Hast du das auch schon mit anderen Früchten probiert? Mit Himbeeren ist das doch bestimmt auch gut :)



   

Zurück zu „Rezepte“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: Bing [Bot] und 1 Gast