Elsbeere, Sorbus torminalis L.(Crantz)

Pflanzenfamilie: Kernfrüchtige Rosengewächse [Maloideae]

Blütenfarbe: weiss

Blütenzeit: von Mai bis Juni

- selten gewordener einheimischer, mittelgroßer Laubbaum mit rundlicher Krone, 3-20 m (25 m) hoch
- wärmeliebend und lichtbedürftig, daher südexponierte Lagen
- bevorzugt trockene, kalkreiche Böden und ist mit der Eiche vergesellschaftet
- 4-5nervige Blätter; unterseits lockerfilzig, verkahlend, grob und spitz gelappt, an der Basis bis 3/4 der Spreitenhälfte eingeschnitten
- weiße Büten in 7 - 12 cm breiten, filzig behaarten Schirmrispen
- lederbraune, eiförmige, eßbare Früchte schmecken gerbstoffreich und säuerlich

Standort: Gärten; Laubwälder; Tannenwälder; Gebüsche; trockenwarme Standorte;

Vorkommen: Frankreich; Deutschland; Europa;

- Wildgemüse
- früher als Heilmittel bei Durchfall, auch als Bierwürze einsetzt
- Samen wird durch Vögel verbreitet
- hat ein schweres, kirschbaumähnliches wertvolles Holz, auch "Schweizer Birnbaum" genannt (liefert elastisches Holz für Musikinstrumente, Meßgeräte und Furnier im Möbelbau)
- technische Nutzung z.B. als Baumaterial, Dachbedeckung, Gerberlohe

Bilder: