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  • Viele Vitamine in der Kaki20. Nov 2019, 18:58

    Reife Kakis schmecken herrlich süß, wie eine Mischung aus Aprikose und Tomate. Unreife Früchte sind dagegen eher herb. Dies liegt daran, dass sie relativ viele Gerbstoffe, Tannine enthalten. Je reifer die Frucht ist, desto geringer ist ihr Gehalt an Gerbstoffen. Tannine haben eine adstringierende Wirkung und sind für den pelzigen Geschmack verantwortlich.
    Sharonfrucht und Persimone sind Zuchtformen der Kaki und eng mit der Frucht verwandt. Die drei Früchte auseinander zu halten, ist nicht ganz einfac.

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  • Die Besenheide ist die Blume des Jahres 201910. Okt 2019, 20:31

    Die Besenheide, auch als Erika und Heidekraut bekannt ist typisch für großflächige Heidelandschaften. Der offizielle botanische Name der Pflanze lautet Calluna vulgaris. Sie wächst an Waldrändern und in Sand- und Moorgebieten und auch im Südwesten.
    Die Heidelandschaft ist für viele vom Aussterben bedrohte Tiere wie Feldhase, Baumfalke oder Kreuzotter ein wichtiger Lebensraum. Besonders die Besenheide ist für viele Insekten und Schmetterlinge Futterquelle und Brutstätte.
    Die wilde Besenheide.

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  • Einstieg in die Pharmakologie27. Sep 2019, 13:12

    Eine Fülle von allopathischen Wirkstoffen beherrscht die Therapielandschaft. Wie können auch Heilpraktiker Beschwerden, die aus Nebenwirkungen oder Wechselwirkungen von derartigen Arzneimitteln resultieren, erkennen und lernen damit umzugehen?

    Dieses Buch bietet eine kompakte und gut verständliche Übersicht über die wichtigsten Arzneimittelgruppen, die Patienten in die Naturheilpraxis mitbringen. Ob Antibiotika, Virostatika oder Psychopharmaka – jeder Wirkstoff wird im Zusammenhang mit versch.

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